Esta salada é deliciosa, no sabor e no aspecto! Fica um prato muito bonito, é fresquinha e sabe a verão! pode ser feita para entrada ou simplesmente como acompanhamento.
O tomate está no auge do sabor e o mangericão é o perfume desta combinação de sabores que são sempre uma aposta certa.
Cortar o tomate em rodelas e colocar por cimas umas pedrinhas de sal.
Cortar o queijo mozarella e espalhar por cima do tomate.
Cortar umas folhas de mangericão e colocar por cima da mozarella.
Temperar a gosto com azeite e vinagre, decorar com vinagre balsâmico glace.
Bom apetite!
